【大河财立方 记者 吴海舒】12月12日，2024群众首发·胡润中国食物行业百强榜发布，这是胡润商榷院第四次发布“中国食物行业百强榜”。上榜的百强食物企业涵盖食物空洞、酒类、软饮料、乳成品、肉成品、调味品、烘焙、粮油、保健食物和农牧行业。

大河财立方记者获悉，上榜企业总价值为6.9万亿元，比旧年着落13%。本年上榜门槛为80亿元，比旧年着落10亿元；前10名门槛为1300亿元，比旧年着落600亿元。

本年新上榜的企业有7家。非上市企业比旧年多2家，为24家，包括李锦记、华彬快消品、中粮福临门、贵州习酒等。

按照细分类别来看，白酒企业仍然最多，有24家，比旧少小1家；食物空洞14家；调味品12家；农牧11家；软饮料10家。从地域散播来看，总部在广东和四川的企业已经最多，辞别有12家和10家，其次是北京，有7家。

胡润百富董事长兼首席调研官胡润清楚，现时中国食物破钞结构发生权贵变化，肉蛋奶的破钞比例不断上升，东谈主均食粮破钞量抓续加多，这标明关于农业和畜牧业居品的需求在增长。对比三年前，食物行业展现出了巩固性，惟有10家企业是新容颜，其中3家为农牧企业：神农、益生股份和新五丰。

从榜单来看，证据最佳的是农牧类，平均上升22%，本年价值增幅最快的6家企业，有4家是农牧企业。总体跌幅较高的企业则聚集在白酒、鸡尾酒、肉成品等品类，这些品类的上榜企业平均跌幅齐提升20%，另外，啤酒和葡萄酒类的上榜企业跌幅也接近20%。“总体来说，饮品类（酒+乳成品+软饮料）往常一年证据不尽如东谈观点，上榜企业平均跌幅16%，而非饮品类举座的涨跌莫得变化。”

百强榜单中65%是民营企业，比例与旧年调换，农夫山泉仍然是价值最高的民营食物企业。

胡润清楚，从细分行业来看，这三年价值着落相比多的企业以零食企业为主，比如，妙可蓝多和卫龙齐从2021年的岑岭着落了七成；白酒行业本年平均跌幅22%，产能富有、供需扞拒衡、破钞左迁导致了白酒平均价钱的着落；调味品行业本年平均跌幅6%，破钞者愈加凝视调味食物的养分要素和健康属性，对低钠、低糖等健康调味品的需求加多，往常几年，调味品行业面对原材料价钱上升的压力，尤其是大豆和包材等主要原材料资本的上升对企业利润端酿成较大冲击。

主营品类散播

新上榜企业

《2024群众首发·胡润中国食物行业百强榜》

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